Запеченная корейка на кости с картофелем

1.Для маринада : в миске соединить мёд, 1 ст л растительного масла, кетчуп, уксус и приправу для мяса.
2.Корейку на кости промыть, обсушить и натереть солью. Затем положить мясо в маринад, хорошо помазать со всех сторон. Оставить мариноваться на пол часика.
3.Маринованное мясо обжарить на сильном огне с небольшим количеством масла до золотистости.
4.В сковороде, после обжарки мяса поджарить пару минут лук, нарезанный четверть кольцами.
5.Картофель почистить и нарезать дольками.
6.К картофелю добавить лук, соль и 2 ст л растительного масла.
7.В форму для выпекания разложить мясо и овощи. Добавление чесночка не возбраняется 🙂
Накрыть фольгой и готовить блюдо при 180 градусах 1 час.
📍 Адрес магазина: город Москва